Kilde: Hamadeh MJ et al.: Nutritional aspects of flaxseed in the human diet. Proceedings of the Flax Institute, Vol. 4, pp. 48-53 (1992).
Opbevar knuste hørfrø (brune eller gule) i en lufttæt beholder i køleskab eller fryser. Det vil forhindre harskning og iltning.
