Sicilian Soul

Sicilien:

Årgang 2004

Druer: Nero d`Avola/Syrah

Alkohol %: 13,5

Dejlig blød vin fra de solfyldte bakker på Sicilien. Vinen er klar i smagen og No d`Avola samt Syrha druerne træder frem med en kraftfuld og behagelig afrundet smag.

Farven er flot dybrød og "varmen" i smagen passer dejligt til efterårets retter.

Man fornemmer ikke garvesyren og den perfekte balance i vinen gør. at man får lyst at drikke endnu et glas.

Som tilbehør til forskellige retter som oksekød, fyldige oste, stegt fjærkræ samt kraftige saucer, er denne vin en perfekt partner.

Vinhuset bag denne vin, Cielo, er kendt i det meste af Italien og er en af de store og markante udbydere i hjemlandet.

Man er sikker på kvaliteten fra Cielo og man er sikker på en seriøs og altid velfungerende vinproducent.