Hama Etiopien 250 g Økologisk

Varenr: K100

Hama, Yirgacheffe, Etiopien

Aroma:
Smag:
Mundfølelse:
Eftersmag:

Bergamot, nektar og citrus
God balance med flot syrlighed
Let men inciterende
Svævende, let og eksklusiv eftersmag

Det er her i Ethiopien, kaffen oprindeligt blev opdaget og arabica kaffetræerne spredt til resten af verden. Hama kooperativet ligger i Kocherie regionen i Yirgacheffe. Yirgacheffe er anerkendt som et af de mest unikke kaffeområder i verden. Kaffe herfra har en af verdens mest distinkte smagsprofiler med tydelig citrus, og mange mener at området sætter standarten for al kaffe fra Ethiopien.

Kaffen fra Hama er en sammenstikning af fire arabica varieteter og dyrkes på små marker 1800-2200 moh. Hama er økologisk og fair trade certificeret og indgår i et udviklingsprojekt, der udover premium priser sikrer farmerne forudfinansiering og undervisning af agronomer. Smagsoplevelsen er klassisk frisk Yirgacheffe af allerhøjeste kvalitet. Således er det også lykkedes Hama kooperativet, at vinde både første og anden præmier i nationale blindsmagninger, som er blevet afholdt af eCafé med en international jury både i 2005 og 2006.

Kan males.

Pris:	DKK 49,75
Antal:

Levering: UDSOLGT
Alle priser er angivet inkl. dansk moms